动物奶油和人工合成奶油哪个更健康？人工合成奶油最被人们诟病的一点是其中可能含有的反式脂肪酸，过多摄入反式脂肪酸会增加患心脑血管疾病的风险。中国居民膳食指南》（2016版）建议每天反式脂肪酸摄入量要<2克，
动物奶油和人工合成奶油哪个更健康？
人工合成奶油最被人们诟病的一点是其中可能含有的反式脂肪酸，过多摄入反式脂肪酸会增加患心脑血管疾病的风险。中国居民膳食指南》（2016版）建议每天 反式脂肪酸摄入量要< 2克，要想减少反脂肪酸摄入就得减少摄入各种添加了人工 合成奶油的糕点、面包、蛋黄派、冰淇淋、速溶咖啡等。天然奶油的问题倒不是反式脂肪酸，是它和人工合成奶油都存在一个问题——脂肪含量高，而且奶油制品往往都添加了许多糖，过多脂肪和糖的摄入会带来肥胖、 心血管系统异常等健康问题。所以对于奶油甜点，最好还是“点”到为止。
稀奶油是动物奶油吗
稀奶油是一种常见的动物奶油，其实稀奶油就是牛乳的脂肪的部分。简单的来讲就是将脱脂乳从牛乳中分离出来的一种乳状的东西，奶油人体的消化吸收率是很高的，特别是奶油中维生素的含量是非常高的。经常吃对人身体是有很多好处的，但是稀奶油的脂肪含量是很高的。如果食用太多的话，是很容易导致肥胖的。
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