内脂豆腐怎么做好吃1.泡黄豆10小时以上,我泡了差不多24小时。2.加1500ml水,打豆浆3.过滤豆浆,豆渣可留下,炒着吃也不错。4.融化内脂,烧开豆浆,5分钟后,倒内脂拌匀,保温20分钟,成型。5.豆腐做得了,你们看看,嫩不嫩。怎样做内酯豆腐视频将黄豆洗净后
内脂豆腐怎么做好吃
1. 泡黄豆10小时以上,我泡了差不多24小时。2. 加1500ml水,打豆浆3. 过滤豆浆,豆渣可留下,炒着吃也不错。4. 融化内脂,烧开豆浆,5分钟后,倒内脂拌匀,保温20分钟,成型。5. 豆腐做得了,你们看看,嫩不嫩。
怎样做内酯豆腐视频
将黄豆洗净后用清水浸泡10小时左右(天气热的时候要放入冰箱)将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,按比例加入适量的水,搅成生豆浆;用网目很密的纱布将豆浆过滤一次(黄豆与清水的比例约为1:10)用勺子将生豆浆上面的泡泡舀出不要,然后将豆浆煮开(豆浆煮开之后还会有一些泡泡,将这些泡泡也尽量舀干净),转中小火,让豆浆保持微沸的状态约5分钟内酯(内酯与豆浆的比例为500:1.25,即500毫升豆浆放1.25克内酯)放入小碗中,加入少许温水,搅拌至内酯完全溶化后倒入干净的能保温的容器中(我用的是电饭锅)将煮好的豆浆倒入有内酯溶液的容器中,迅速地搅拌均匀后盖上锅盖,按下电饭锅的保温功能键,让其静置15分钟左右待15分钟后打开锅盖,可用竹签插入已形成的豆腐中,看,竹签可牢牢的站立不会倒…搅拌至内酯完全溶化后倒入干净的能保温的容器中(我用的是电饭锅)将煮好的豆浆倒入有内酯溶液的容器中将黄豆洗净后用清水浸泡10小时左右(天气热的时候要放入冰箱)将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,按下电饭锅的保温功能键,按比例加入适量的水,看,迅速地搅拌均匀后盖上锅盖,搅成生豆浆:10)用勺子将生豆浆上面的泡泡舀出不要;用网目很密的纱布将豆浆过滤一次(黄豆与清水的比例约为1.25.25克内酯)放入小碗中,即500毫升豆浆放1,转中小火,让其静置15分钟左右待15分钟后打开锅盖,让豆浆保持微沸的状态约5分钟内酯(内酯与豆浆的比例为500,竹签可牢牢的站立不会倒,然后将豆浆煮开(豆浆煮开之后还会有一些泡泡:1,加入少许温水,可用竹签插入已形成的豆腐中,将这些泡泡也尽量舀干净)
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