简单版赛螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视a种1、鸡蛋三个打入碗中（不能搅拌）．．2、三勺香醋＋姜沫＋盐＋少许白糖＋料酒＋鸡精（不能加味精）3、花生油（一定是花生油）热锅，把鸡蛋到入锅中用筷子搅拌（一定要用筷子不能用铲子）搅拌到鸡蛋成型时到入２。b种1、四个鸡蛋，蛋
简单版赛螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视
a种1、鸡蛋三个打入碗中（不能搅拌）．．2、三勺香醋＋姜沫＋盐＋少许白糖＋料酒＋鸡精（不能加味精）3、花生油（一定是花生油）热锅，把鸡蛋到入锅中用筷子搅拌（一定要用筷子不能用铲子）搅拌到鸡蛋成型时到入２。b种1、四个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，分别打散；2、如果有干贝，可以泡开，手撕成条状，混入蛋清中（充当蟹肉），不放干贝也可以，偶个人认为，放了干贝味道就不纯正了；3、热油锅，油多放些，现炒蛋清，划散，盛出；4、继续放油，炒蛋黄，划散，倒入炒好的蛋清，倒入醋、姜末、糖、少量盐，炒匀盛出即
赛螃蟹怎么做好吃，清蒸赛螃蟹的家常做法
食材明细猪肉馅200克鸡蛋4个葱适量姜适量香油适量色拉油适量生抽适量料酒适量盐适量鸡精适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸赛螃蟹的做法步骤1葱、姜切末；2猪肉馅微波炉解冻，依次加入生抽、料酒、色拉油、香油、盐、鸡精、葱末和姜末拌匀；3将拌好的肉馅倒入平盘，抹平；4磕入4个鸡蛋；5用筷子将蛋黄划散；6蒸锅提前加热，上气后入蒸锅，转中火蒸15分钟；7出锅用刀划成小块；8沾醋与生抽、姜末调的汁食用。
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